Surubim ao Molho Mostarda

INGREDIENTES

750g de filé de peixe (badejo, pescada branca ou tilápia)
1 Copo de requeijão cremoso
1 Lata de creme de leite
1 Colher (sopa) de mostarda
Queijo ralado para gratinar (opcional)

COMO FAZER:

1. Temperar os filés de peixe com alho e sal ou com o Tempero Especial Litoral, deixando-os repousar por 10 minutos.
2. Misturar o requeijão, o creme de leite e a mostarda.
3. Colocar pequena parte deste molho no fundo de uma assadeira, acrescentar junto ao molho os filés de peixe temperados, regar os filés com o restante do molho, cobrir com papel-alumínio, pré-aquecer o forno e assar por 30 minutos.