INGREDIENTES
– 600g de filé de peixe
– 1 Maçã
– Tempero Especial Litoral
– Sal a gosto
– 1 caixinha de creme de leite (sem o soro) – 200 ml
– Queijo ralado
– 500 ml de molho branco bem temperado
– Manteiga para grelhar
– Farinha de trigo para empanar
COMO FAZER:
- Temperar os filés com o Tempero Especial Litoral. Reservar por 15 minutos.
- Passar os filés na farinha e grelhar na manteiga. Distribuir os filés no pirex, intercalando fatias de maçã.
- Misturar o molho branco ao creme de leite e adicionar uma pitada de sal. Jogar em cima o molho branco e polvilhar com queijo ralado.
- Assar em forno quente durante 20 minutos.
